微信二維碼
當前位置:主頁 > 新聞資訊 >

發酵罐已成為抗生素工業的趨勢

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2018-11-20 10:41

 

   發酵罐已成為抗生素工業的趨勢
   發酵罐廣泛用于抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機酸等好氧性發酵過程,在化工方面可用于氣-液、氣-液-固反應過程,在環保方面可用于污水處理。目前該設備在國內用于谷氨酸、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸生產,投入使用后取得了非常顯著的經濟效益。
   發酵罐發酵所必須的空氣在靜態混合元件內外上下流動,帶動發酵液循環,促進氣-液充分混合,與機械攪拌式發酵罐相比節電70%-80%,降低成本,無菌操作可靠性高,該設備沒有動密封裝置,無泄露,且設備內無死區,滅菌徹底,染雜菌的機會大幅度減少。發酵罐傳熱和傳氧效率高,可滿足各種好氧性微生物在任何地區和季節里的發酵生產,提高產率、轉化率,設備機械剪切力對微生物的傷害小,加上溶氧充分、熱量移走及時,為微生物提供了一個良好的生長環境,有效地促進了新陳代謝,加速產品積累,使產品的產率和轉化率均有明顯提高。
   發酵罐容易實現大型化和自動化,沒有制造、安裝、操作和維修困難,設備的控制因素比攪拌罐少,容易實現自動化控制。隨著發酵產品需求量增加,發酵過程控制和檢測水平提高,發酵罐的了解和最優化的機理認識水平提高,以及空氣無菌處理技術水平的提高,發酵罐的容積增大已成為抗生素工業的趨勢。
   發酵罐內沒有攪拌器,且有定向循環流動,因此發酵罐有以下優點。
    1、反應溶液分布均勻:氣液固三相的均勻混合與溶液成分的混合分散良好是生物反應器的普遍要求,因其流動、混合與停留時間分布均受到影響。這對需氧生物細胞的生長和產物生成有利。此外,還需避免發酵罐液面生成穩定的泡沫層,以免生物細胞積聚于上而受損害甚至死亡。
    2、較高的溶氧速率和溶氧效率:氣升式發酵罐有較高的氣含率和比氣液接觸介面,因而有高傳質速率和溶氧效率,且溶氧功耗相對低。
    3、剪切力小,對生物細胞損傷小:由于氣升式發酵罐沒有機械攪拌葉輪,故對細胞的剪切損傷可減至最低,尤其適合植物細胞及組織的培養。
    4、傳熱良好:好氣發酵均產生大量的發酵熱,發酵罐因液體綜合循環速率高,同時便于在外循環管路上加裝換熱器,以保證除去發酵熱以控制適宜的發酵溫度。
    5、結構簡單,易于加工制造。
    6、操作和維修方便:氣升式發酵罐結構較簡單,能耗低,操作方便,特別是不易發生機械攪拌軸封容易出現的滲漏染菌問題。
 

相關文章