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簡述發酵罐的三種清洗方式

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2019-12-03 16:45

 

  發酵罐是一種微生物培養的發酵裝置,在許多工業的生產制作上會運用到發酵罐。發酵技術在生物制藥、飼料、酒精、酵母生產、酶類生產、蛋白質衍生物、碳氫化合物、飲料、活性污泥處理等處理過程中應用非常廣泛。發酵過程有分為有氧發酵和無氧發酵。發酵罐的內部有攪拌裝置,對酒類等無氧發酵過程,對攪拌的強度要求較低;而有氧發酵過程,攪拌條件對物料的影響非常嚴重。發酵過程中攪拌作用會涉及到氣體分散,固液懸浮,傳熱和混勻等。發酵罐的清洗問題,通常是zui大限度地采用自動化操作。最常用的方法就是清洗球清洗,清洗球有分固定清洗球,旋轉清洗球,雙循環清洗器等。
  固定清洗球:傳統的固定洗球是最常用的清洗裝置。固定清洗球有分不同形式、尺寸和清潔能力的洗球,固定清洗球可以將清洗液噴射到罐壁,進行固定簡單的清洗。固定洗球zui好用于沖洗罐壁。從帶孔的單獨噴孔中噴射出水,流射到罐壁上的同一位置。由于噴口的尺寸限制,每一沖擊點噴射到罐壁的力量都很有限,沒有沖擊到的點水量實際為零。所以為了達到所要求的清洗效果,企業必須采用大量、高濃度的化學清洗劑或高溫清洗液,進行長時間的清洗。
  旋轉清洗球:在實際清潔使用上旋轉清洗球的方式和效果要優于傳統的固定洗球。由旋轉清洗球的噴頭以不定時的方式噴射到罐壁上,在清洗方式和機械沖擊力的結合上比固定清洗球用水少、化學藥品消耗少,更可在短時間內去除殘留物。
  雙循環清洗器:雙循環清洗可對發酵罐進行有效的清洗,噴洗形式有中上噴,中下噴,全噴,在360度范圍內噴洗,高清洗效率,低耗水量、耗能量和化學劑用量;衛生結構,帶清洗液的自潤滑,可在任何角度全方位萬向洗罐。
  發酵罐在使用一定時間后還需要進行大清洗,清洗發酵罐可保證產品的質量和延長發酵罐設備的使用壽命。

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