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發酵罐工藝系統設計的幾點要求你知道嗎?

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2020-04-08 17:41

 

  發酵罐是發酵工藝的順利實現和正常運行的保障手段。發酵罐系統設計的主要要求有以下幾點:
  (1) 設備所負擔的工藝操作任務、工作性質和工作參數等的確定;
  (2) 不同型號設備的特點和性能評價;
  (3) 設備生產能力的確定;
  (4) 設備數量的確定;
  (5) 設備主要尺寸的確定;
  (6) 設備化工過程的計算;
  (7) 設備動力消耗的計算;
  (8) 材質的選擇和用量的計算;
  (9) 其他計算和論證。
  一個發酵產品的生產過程,通常包括培養基預處理、制種、發酵和后處理等工藝環節。對同一發酵制品的生產,因采用不同的菌種,其發酵罐的工藝條件不同,提取方法也有幾種。這就產生了工藝路線經濟性問題,要求設計出一個技術先進、經濟合理、優質高產的工藝路線。使用完后,發酵罐要注意維護和保養。總結有以下幾點:
  1、如進氣孔與出水管接頭無漏氣,當旋緊接頭不解決問題時,應增加或更換添料。
  2、壓力表與安全閥應定期檢查,如有故障要及時調換或修理。
  3、清洗發酵罐時,請用軟毛刷進行清洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。
  4、配套儀表應每年校驗一次,以確保正常作用。
  5、電器、儀表、傳感器等電器設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
  6、設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生永久變形。
  7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
  8、經常檢查減速器油質,如潤滑沒不夠,需及時添加。
  9、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。
  10、如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及管道內的余水。

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