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攪拌器和內伸管在大型發酵罐內的作用

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2021-04-02 13:20

 

  大型發酵罐是利用酶或生物體(如微生物、細胞)所具有的生物功能,在體外進行生化反應的裝置系統,是一種生物功能模擬機,如發酵罐、固定化酶或固定化細胞反應器等。隨著制藥產業的快速發展,借助于大型發酵罐技術進行生物藥物分子及其他化合物生物合成的生產已經成為當前制藥行業的主流,并呈快速上升的趨勢。要想使用好大型發酵罐,就要對他的結構有所了解,下面我們來了解下發酵罐內的攪拌器和內伸管的知識。
  攪拌器安裝在大型發酵罐內的機械攪拌組合部件,用以實現單一或多重混合單元操作(如物料混合、質量傳遞、熱量傳遞以及固體懸浮)。它具有以下特點。
  (1)攪拌裝置推薦使用雙端面機械密封或磁力連接型式,用于將罐內物料與外界隔離。
  (2)攪拌密封或磁力連接部件應可被CIP和SIP。
  (3)設計時應考慮攪拌槳葉與物料接觸面的清洗,可考慮增加噴射元件,以實現清洗全覆蓋。
  (4)罐底安裝的攪拌應不會對罐內物料的完全排盡造成影響。
  內伸管指所有大型發酵罐管口在罐內的管道延伸部分,具有如下要點。
  (1)大型發酵罐內伸管應滿足SD-3.4.2的要求。
  (2)可移出的內伸管應用衛生級管件連接,可移出的內伸管應確保安裝方位與設計時一致。
  (3)所有能被物料浸濕的表面應有坡度,能夠進行重力排凈。
  (4)SIP操作應引導或平衡蒸汽分配,以便管道內達到滅菌溫度,在滅菌保壓階段能維持該溫度。
  (5)如果大型發酵罐帶料滅菌(指實罐滅菌),內伸管道應插入到工作液位以下,SIP操作應通過內伸管將蒸汽通入罐內。
  (6)大型發酵罐的內伸管應能進行CIP或COP。
  (7)如果進行CIP時,內伸管裝在罐內,則內伸管的內外表面都應能被清洗干凈。

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