微信二維碼
當前位置:主頁 > 新聞資訊 >

使用發酵罐也要講究節能環保

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2021-07-29 09:38

 

  發酵罐是用于制藥、食品等行業進行發酵處理的一種罐子,也是用于培養微生物或細胞的封閉容器或生物反應裝置。生物發酵罐采用了無菌系統,防止產品被空氣中微生物的污染,保證產品的保質期和味道的純正。生物發酵罐體內安裝了無菌呼吸氣孔或者無菌正壓發酵系統,讓您存放的產品在罐子中呼吸、發酵。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。
  發酵罐,其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
  隨著節能環保概念逐漸深入人心,我們也在不斷努力提高發酵罐的節能優勢。具體可以從以下幾點出發:
  一、攪拌。企業所用的發酵安裝普通為規范式發酵罐,發酵罐中攪拌安裝的功用為供給微生物生長所需的氧,以及強化整個罐體內的傳質和傳熱效果。
  二、冷卻。在生物發酵過程中微生物產生的熱量,普通每立方米抗生素發酵液每小時為4000~7000大卡。
  三、通氣。為了滿足微生物生長時對氧的需求,需求通入無菌緊縮空氣。
  四、培育基消毒。培育基消毒普通是將室溫升溫至120℃~130℃,經維持滅菌后用循環水冷卻至50℃~60℃,然后用低溫水冷卻至30℃左右。
  發酵罐的清洗工作也同樣重要,我們也在不斷努力改進發酵罐的清洗技術,從而更好的讓發酵罐為我們工作。在被清洗設備較臟和發酵罐罐體直徑較大(d>2 m)時,一般采用了旋轉噴射型洗滌器,通過增加洗滌器出口壓力(0.3~0.7 MPa),來加大洗滌半徑,增強沖洗的機械作用,增加去垢效果。與球型洗滌器相比,旋轉噴射型洗滌器可以采用較低的清洗液流量。由于沖洗介質通過的時候,洗滌器利用了流體的反沖力進行旋轉,沖洗和流空交替進行,從而提高了清洗效果。

相關文章