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淺談發酵罐安裝檢測裝置的作用

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2021-09-08 12:02

 

  發酵罐分為機械攪拌通風發酵罐和非機械攪拌通風發酵罐;按照微生物的生長代謝需要,分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。設備采用內循環方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。當實驗室用小試發酵罐發酵完畢后清洗罐體和電極,將pH電極插入有3M的三角瓶中待用,溶氧電極的探頭用保護套套好,保存備用。
  生物發酵罐使用了很多檢測裝置,通過檢測裝置對發酵過程進行有效copy的監控,同時能夠增強控制精度,為發酵過程提供更好的百條件。例如發酵的PH,一般現在使用的電極為PH電極,它能夠有效的耐受溫度和滅菌的壓力,使用的疲勞度較高,當然也度要安裝使用說明進行維護和保養。當然檢測裝置還有其它的,消泡電極及配套的執行裝置,如補料泵,開關閥等。
  生物發酵罐連接方式:大的發酵罐攪拌軸長,分2-3段,中間還裝有中間軸承,用連軸器使上下攪拌軸成牢固的剛性連接,中間軸承和底軸承的水平位置應能適當調節。中型的發酵罐一般在罐底裝有底軸承。小的發酵罐采用發蘭將攪拌器連接。罐內軸承不能加潤滑油,應采用液體潤滑的塑料軸瓦,軸瓦與軸瓦之間的間隙常取軸徑的0.4%-0.7%。
  為了使發酵罐發揮大的生產效率,必須滿足幾個要求:
  1、必須能承受一定的壓力。
  2、要有適宜的徑高比。
  3、的攪拌通風設備能使氣液成分混合,實現傳質傳熱作用,保證微生物發酵過程中所需的溶解氧。
  4、應具有足夠的冷卻面積。
  5、內應盡量減少死角,避免藏污積垢,保證滅菌徹底,防止染菌。
  6、攪拌器的軸封要嚴密,減少泄露。機械消泡器作用:將泡沫打碎。因為發酵液中的蛋白質等發泡物質量很多,在強烈的通氣攪拌下會產生大量的炮沐,導致發酵液外溢和增加染菌機會。

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