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生物發酵罐操作過程中突發故障處理對策

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2021-10-19 15:50

 

  發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
  生物發酵罐一般為由不銹鋼板制成的圓筒、橢圓形封頭構成,公稱厚度12-16mm,在工業上用來進行微生物發酵。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產品的生產。是生產谷氨酸、賴氨酸、抗生素等產品不可缺少的設備。
  生物發酵罐裂紋成因分析,利用滲透探傷檢查筒體縱環焊縫及封頭拼接焊縫有無裂紋。不銹鋼封頭在冷旋壓成形加工時,會產生一定的殘余應力。奧氏體鋼由于循環風機導熱性差和線脹系數大,在約束焊接變形時會殘留較大的焊接應力。
  生物發酵罐操作過程中突發故障處理對策:
  1、生物發酵罐的罐壓控制問題?由于罐壓是手動控制的,因此操作人員應耐心的調節閥門5,在正常情況下,進口空氣壓力比較穩定。閥門5的調節不會很頻繁。但有時會由于電壓不穩或壓縮機出問題而影響進口壓力,則罐壓波動較大。也有可能跌下來,所以需經常留意罐壓。
  2、突然停電?如果遇到突然停電,操作人員首先應立即關閉閥門5和隔膜閥8。然后立即聯系供電部門,給予迅速解決。否則壓力跌零后,發酵操作就完了。當然,長時間斷電也就另當別論了。
  3、要對過濾器放水閥門4經常開啟一點,把其中的積水放掉,如果發酵周期較長時,更要注意排水。但不要常開為好,否則會影響發酵過程的通氣量測定。
  發酵罐使用注意事項:
  1、罐體滅菌前務必檢查其中液面高度,要求所有的電極都沒于液面以下。
  2、打開發酵罐電源前務必檢查冷卻水是否已打開,溫度探頭是否已插入槽中,否則會燒壞加熱電路。
  3、發酵過程中一定要保持工作臺的清潔,用過的培養瓶及其它物品及時清理,因故濺出的酸堿液或水應立即擦干。
  4、對罐體安裝,拆卸和滅菌時要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。

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