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發酵罐的規范操作和科學維護辦法來了解下

  • 來源:video-learn.net 網站編輯:廣世生物 發表時間:2021-11-18 15:07

 

  發酵罐是應用廣泛的生物反應設備,具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點。有多種類型,常見的有氣升環流式、鼓泡式、空氣噴射式等,發酵罐生產利用了很多檢測裝置,通過檢測裝置對發酵過程進行有效copy的監控,同時能夠增強控制精度,為發酵過程提供更好的百條件。例如發酵的PH,一般現在使用的電極為PH電極,它能夠有效的耐受溫度和滅菌的壓力。當然,要讓發酵罐發揮經濟效益,規范操作和科學維護是不可少的。
  發酵罐的規范的操作方法:
  1、必須確保所有發酵罐單件設備能正常運行時使用本系統。
  2、在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。
  3、在發酵過程中,應確保罐壓不超過0.17MPa。
  4、在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。
  5、在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實消時,還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋,從而無法達到工藝要求。
  6、在空消、實消結束后冷卻過程中,嚴禁生物發酵罐系統內產生負壓,以免造成污染,甚至損壞設備。
  7、在發酵過程中,罐壓應維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起污染。
  8、在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓,否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。
  發酵罐科學的保養與維護:
  1、發酵罐精密過濾器,一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產,則需清洗或更換(建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能)。
  2、清洗發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。
  3、發酵罐配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。
  4、發酵罐的電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。
  5、發酵罐停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生變形。
  6、發酵罐的操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。
  7、經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。
  8、定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。
  9、如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。

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